Diverse

Fru P – ny delikatessebutik i Århus

Jeg bliver så glad, hver gang en ny specialbutik dukker op og giver hyldeplads til en række af de små danske fødevareproducenter. Jeg ved nemlig, at de ofte har svært ved at finde salgskanaler til deres gode madspecialiteter.

Derfor var jeg selvfølgelig hurtigt ude af døren, da jeg læste om den nye delikatessebutik Fru P Kaffe og Te, der er åbnet i Østergade 25, lige ved indgangen til Sallings P-hus.

Fru P. Kaffe og Te ligger i Østergade 25 midt i Århus.

Fru P Kaffe og Te ligger i Østergade 25 midt i Århus. Foto: Inge Hald

Og butikken mere end levede op til mine forventninger. Den er superhyggeligt indrettet og har et stort udvalg af danske specialiteter. Flere har allerede været omtalt her på Delikate Danmark, for eksempel HELT honning og Mariager Sydesalt.

Fru P. Kaffe og Te er indrettet i lokalerne, der tidligere husede tøjbutikken Victoria. Foto: Inge Hald

Fru P Kaffe og Te er indrettet i lokalerne, der tidligere husede tøjbutikken Victoria. Foto: Inge Hald

Men Fru P har også specialiteter, som var helt nye og ukendte for mig. For eksempel krydrede rapsolier, marinader, chutneyer, syltetøj m.m. fra Skagenvirksomheden Nordisk Køkken, safter fra fynske Gårdmosteriet, chokoladelækkerier fra Skanderborgproducenten Chokolade-Fabrikken samt snapse- og likørspecialiteter fra Samsø.

Snapse og likører fra Samsø. Foto: Inge Hald

Snapse og likører fra Samsø. Foto: Inge Hald

Alt i alt en herlig butik, som også fører en række udenlandske specialiteter og et udvalg af kaffe, te, vin og specialøl.

Specialiteter fra Skagenvirksomheden Nordisk Køkken. Foto: Inge Hald

Specialiteter fra Skagenvirksomheden Nordisk Køkken. Foto: Inge Hald

Safter fra fynske Gårdmosteriet. Foto: Inge Hald

Safter fra fynske Gårdmosteriet. Foto: Inge Hald

Økologiske safter fra Antons. Foto: Inge Hald

Økologiske safter fra Antons. Foto: Inge Hald

Butikken er en gammel drøm

Det er Dorte Pedersen, der står bag Fru P Kaffe og Te. Hun elsker mad og gode kvalitetsprodukter og har i mange år gået med en drøm om at starte sin egen delikatessebutik.

Dorte Pedersen med datteren Sarah, der hjælper til i butikken. Foto: Inge Hald

Dorte Pedersen med datteren Sarah, der hjælper til i butikken. Foto: Inge Hald

Dorte har gennem en årrække arbejdet som sælger i industrien. Men i en alder af 49 år følte hun, at tiden var inde til at leve iværksætterdrømmen ud.

”Fordi vi lever kun én gang”, lød hendes svar på mit spørgsmål om, hvad der har fået hende til at springe ud som butiksejer.

 

Giveaway: Kagesprøjte fra Lacor

Midt i december er det et halvt år siden, bloggen Delikate Danmark blev født. Det skal selvfølgelig fejres med en gave til en af mine læsere – måske dig?

Da december er ”store småkagemåned”, har jeg besluttet at gaven skal være en kagesprøjte fra spanske Lacor, som laver køkkenudstyr til både professionelle og private køkkenchefer. Kagesprøjten kan rumme 250 ml og leveres med 13 forskellige sprøjteskiver og 7 forskellige kagedyser.

Giveaway: Blæret kagegrej fra Lacor. Englen til venstre følger ikke med 🙂

Du deltager i lodtrækningen om dette stykke blærede kagegrej ved at gøre følgende:

1. ”Synes godt om” Delikate Danmark på Facebook

2. Fortæl i en kommentar her på bloggen om din yndlingssmåkage. Hvorfor er netop den kage din favorit? Læg gerne et link til opskriften, hvis den er online.

Du kan deltage til og med fredag den 21. december 2012. Den 22. december smider jeg navnene på alle deltagere i en nissehue, lukker øjnene og trækker en vinder, som vil modtage kagesprøjten med posten mellem jul og nytår 🙂

 

Hov, så kom jeg i Go’ Morgen Danmark

I går fik jeg noget af en overraskelse. Heldigvis en god én af slagsen, for bloggen her – Delikate Danmark – blev anbefalet som én ud af “Fem fede blogs” i TV2’s Go’ Morgen Danmark.

Det var Diva-bloggeren Dorte Lytje, der var inviteret i studiet for at fortælle om nogle af de blogs, hun godt kan lide.

Jeg nejer og takker. Og bringer selvfølgelig et link til indslaget her.